Molho de trufa com trufa branca

Esta deliciosa especialidade de trufa branca é um verdadeiro tesouro culinário, uma explosão de sabores e aromas que transforma qualquer prato numa delícia gourmet. Graças à sua versatilidade, é ideal como condimento para uma grande variedade de preparações culinárias, desde uma simples bruschetta até deliciosos pratos de carne e peixe.

Os cogumelos de cultivo (Agaricus bisporus), frescos e aromáticos, constituem a base desta especialidade, conferindo uma nota de simpatia e consistência que combina na perfeição com a trufa branca (Tuber magnatum Pico). A trufa branca, com o seu prestígio e raridade, é o ingrediente distintivo desta especialidade. Com o seu aroma intenso e envolvente, confere um toque de requinte e luxo a cada prato, tornando-o numa verdadeira experiência sensorial. O óleo de semente de girassol cuidadosamente selecionado completa esta especialidade com leveza e delicadeza. Este azeite permite que os sabores dos cogumelos e da trufa branca surjam de forma elegante, sem serem excessivos. As azeitonas verdes habilmente selecionadas acrescentam um toque de frescura e uma ligeira nota amarga que equilibra os sabores complexos desta especialidade. Os ingredientes são cuidadosamente combinados com sal, aromatizante e ácido ascórbico (E300) para conseguir um equilíbrio harmonioso de sabores e garantir a frescura do produto.

Pela sua versatilidade, esta especialidade é ideal para enriquecer os mais variados pratos. Você pode utilizá-lo como condimento para croutons e recheios de petiscos, primeiros e segundos pratos, dando um toque de delicadeza a cada mordida. As omeletes atingem novos patamares de bondade com este condimento, enquanto os pratos com trufas são elevados a um nível de requinte superior graças à sua presença. Cada mordida nesta especialidade de trufa branca o levará a uma viagem culinária única e emocionante. O aroma envolvente da trufa branca, aliado à delicadeza dos cogumelos cultivados e à elegância do óleo de girassol, farão de cada prato uma experiência extraordinária para ser saboreada lentamente e apreciada em cada detalhe. Quer se trate de um jantar especial ou de um almoço do dia a dia, esta especialidade com trufa branca fará de cada momento uma ocasião festiva para o paladar. Descubra o prazer de utilizar esta iguaria na cozinha e deixe-se conquistar pelo seu sabor requintado e pela sua bondade inconfundível. Compartilhe esta experiência culinária única com seus entes queridos e descubra o privilégio de provar a trufa branca, uma verdadeira joia gastronômica.

Ingredientes: Cogumelos cultivados (Agaricus bisporus), óleo de girassol, azeitonas verdes, 1% trufa branca (Tuber magnatum Pico), sal, aroma, ácido ascórbico: E300.

Prazo de validade: 36 meses.

Modo de Usar: Para aproveitar ao máximo as qualidades do produto, recomenda-se utilizar uma quantidade de 15-20 g de creme de leite por pessoa, aquecendo por 5 minutos em uma panela acrescentando apenas sal e azeite extra virgem. É ideal como condimento para croutons e recheios de aperitivos, primeiros e segundos pratos, omeletes e como base para todos os pratos com trufas.

Características organolépticas: Aspecto: granulado fino Cor: castanha Cheiro: típico do produto, intenso a trufas Sabor: típico e agradável Consistência: compacta e densa Estado: sólido

Alérgenos: O produto não contém substâncias alergênicas ou produtos que contenham tais componentes. Durante a coleta, transferência e processamento, o produto não está sujeito a nenhum risco de contaminação cruzada. Não contém glúten. Contém conservantes (E300).

Valores nutricionais por 100 g: Energia Kj 1101 / Kcal 268 Gorduras 28 g dos quais ácidos graxos saturados 3,2 g Carboidratos 0,9 g dos quais açúcares 0,6 g Fibras 1,6 g Proteínas 1,9 g Sal 1,08 g