Caviar Royal Baerii

As ovas Acipenser baerii, extraídas com atenção meticulosa de esturjões que atingiram uma maturidade superior a 7 anos, são uma iguaria culinária sem igual. Cada etapa do processo de fabricação é realizada com maestria para garantir um produto de excelência.

Os ovos desta bottarga caracterizam-se por uma granulometria refinada, com um diâmetro de cerca de 2,7 a 2,8 mm. A sua forma regular e textura delicada conferem um toque de elegância visual e convidam a uma extraordinária experiência gustativa.

A paleta de cores desta ova é uma verdadeira sinfonia de cores. Os tons de preto e cinza se misturam em um contraste marcante, transmitindo uma sensação de mistério e sofisticação. Cada pérola é uma pequena joia culinária, pronta para capturar os olhos e o paladar com seu charme atemporal.

O perfume que emana desta ova é um deleite para os sentidos. Um leve aroma picante combina com delicadas notas de nozes, criando uma sinergia harmoniosa que acaricia delicadamente o olfato e abre graciosamente o apetite.

A textura desta ova é simplesmente divina. Derrete-se suavemente na boca, libertando uma explosão de sabores intensos e requintados. As sensações gustativas entrelaçam-se num jogo agradável, deixando um rastro de sabor memorável que convida a uma outra degustação.

Este caviar Baerii, trabalhado com habilidade e atenção, oferece uma experiência culinária única e inesquecível. Sua nota amanteigada envolve o paladar em um abraço de prazer, oferecendo um momento de êxtase gastronômico para ser saboreado lentamente e apreciado até a última mordida.

O método de salga Malossol é o elo perfeito para realçar a bondade natural desta ova. A delicada salga permite que os sabores autênticos emerjam sem serem sobrecarregados, resultando em um equilíbrio perfeito e uma leveza no paladar que define o verdadeiro luxo culinário.

Ovas Acipenser baerii é muito mais do que um simples ingrediente, é uma obra de arte culinária que abraça tradição e excelência. Dê-se ao prazer de saborear esta iguaria, enriquecendo os seus pratos com o encanto fascinante de um produto precioso e inesquecível. Experimente o charme único do caviar Baerii e transforme qualquer ocasião especial em uma celebração culinária inesquecível.

Prazo de validade: 6 meses.