caviar Kaluga real

O caviar produzido a partir de um híbrido especial de esturjão Kaluga e esturjão Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii) através do sofisticado processo de Aquafarming é uma verdadeira maravilha gastronômica. Este híbrido único combina o melhor das duas espécies, resultando em um caviar excepcional, amado por conhecedores de todo o mundo.

As ovas deste caviar provêm de esturjão maduro com pelo menos 12 anos, garantindo a máxima qualidade e um sabor sublime. O grão dos ovos é claro e firme, com granulometria variando de cerca de 3,0 a 3,3 mm, às vezes até maior, conferindo um toque de elegância e agradabilidade ao paladar.

A paleta de cores deste caviar é uma experiência visual incrível. A cor dos ovos varia do dourado ao cinzento, do castanho ao preto acinzentado, do castanho acinzentado ao castanho dourado, criando um caleidoscópio de tonalidades que chamam a atenção e convidam à sua degustação.

O aroma deste caviar é um verdadeiro convite ao prazer. Um perfume incrivelmente delicado e amanteigado se espalha no ar, antecipando o sabor extraordinário que está prestes a envolver o paladar. O sabor persistente deixa uma impressão duradoura, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível.

A nota distintiva deste caviar é dada pelo método de salga Malossol, que realça suas características únicas sem sobrepujar seu sabor natural. Este processo de salga suave e delicado permite que os sabores autênticos emerjam completamente, dando ao caviar um equilíbrio perfeito entre delicadeza e sabor.

Não é à toa que este caviar é considerado por muitos conhecedores como o melhor caviar do mundo atualmente. Sua qualidade excepcional, sabor refinado e experiência sensorial incomparável o tornam um tesouro culinário como nenhum outro. A fusão de duas espécies de esturjão de prestígio, o cuidado meticuloso na produção e a gestão responsável através da Aquafarming, tornam-no uma escolha ética e luxuosa para os amantes da gastronomia.

A cada mordida deste caviar especial, você pode desfrutar da mistura perfeita de tradição e inovação, na alegria de descobrir o melhor que a natureza e o artesanato humano podem oferecer. Seja para servir em ocasiões especiais ou para se deliciar com um momento de luxo e sofisticação, o caviar deste híbrido especial de esturjão Kaluga e esturjão Amur será sempre uma experiência culinária extraordinária e inesquecível.

Prazo de validade: 6 meses.